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UN ECOSISTEMA UNICO, AD ALTO TASSO DI BIODIVERSITA’
La Raia, azienda agricola biodinamica certificata Demeter, si trova a Novi Ligure nel cuore delle
colline del Gavi, dove il vitigno Cortese è coltivato dal 972 d.C. Si estende per oltre 180 ettari, dei
quali 50 coltivati a vigneto, i restanti occupati da seminativi, pascoli, frutteti, laghi, boschi di
castagno e acacia che formano un ecosistema unico.
I vigneti autoctoni di Cortese e Piemonte Barbera, coltivati secondo il metodo biodinamico, sono
impiantati in terreni calcarei e argillosi: dai vigneti più antichi provengono il Gavi Riserva Vigna
Madonnina e il Gavi Pisé. Alla Raia coltiviamo anche cereali antichi, come il farro
monococco, alleviamo libere mucche di razza Fassona e produciamo miele biologico.