LANGHE ROSSO
Annata
2020
Denominazione
LANGHE DOC ROSSO
Vitigni
merlot, cabernet sauvignon
Alcol
14%
Formato
0,75l
Temperatura di servizio
16-18°C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Il colore rosso è rubino intenso con riflessi tendenti al violaceo. Bouquet fine con aromi di frutta e di fiori. Si riconoscono piccoli frutti e la rosa.
Abbinamenti
Primi piatti, secondi piatti a base di bolliti, formaggi freschi e a media stagionatura e salumi.
Perché ci piace
Vino frutto di un sapiente tocco di vitigni internazionali coltivati nei vigneti situati nel Comune di Roddi d’Alba. I vini, dopo fermentazione malolattica, vengono posti a maturare in piccoli fusti di rovere, per un terzo nuovi, per un terzo di secondo passaggio e per un terzo di terzo passaggio, per circa 12 mesi. Ultimato il periodo di invecchiamento le varie componenti si fondono tra loro e si armonizzano così da creare una nuova e peculiare realtà.
