BAROLO DOCG CERRATI

Annata
2018

Denominazione
BAROLO DOCG CERRATI

Vitigni
nebbiolo

Alcol
14.5%

Formato
0.75l

Temperatura di servizio
16/18 °C

Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Questo Barolo proveniente dal cru Cerrati svela profumi intensi e da meditazione ai sentori floreali che rimandano alla rosa di macchia; subentrano note di menta e timo, emergono le componenti fruttate della ciliegia e del ribes appena ammostati, alla fine si percepiscono sentori di sottobosco e di fungo.
Abbinamenti
Vino di intensa personalità, accompagna secondi piatti importanti, selvaggina in genere, formaggi a pasta cotta.
Perché ci piace
Il vino viene posto per 30 mesi in tradizionali botti da 25 ettolitri sino al raggiungimento del pieno equilibrio gustativo. Segue l’imbottigliamento e una maturazione minima di 12 mesi.